وصفات جديدة

معجون السبانخ بالبيض

معجون السبانخ بالبيض

  • 2 كيس سبانخ مجمدة
  • 5 ملاعق كبيرة كريمة حامضة من دانون
  • 1/2 لتر حليب
  • 3 فصوص ثوم
  • بيضة
  • ملح وفلفل

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير وصفة عجينة السبانخ بالبيض:

اترك السبانخ يذوب ، ثم ضعه في قدر (صنعته في مرجل) واغليه في 1/2 لتر من الحليب. أضف القليل من الملح (كن حذرا قد يكون مالح جدا) والقليل من الفلفل ، بعد نصف ساعة أضف 5 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة والثوم وطحن (أحضرها في الوقت المناسب للصلصة) ، أضفها واتركها تغلي قليلا حتى يسقط. تقدم مع البيض ، عيون. :))


كرات لحم الدجاج بالسبانخ - وصفات للأطفال فوق 10 أشهر

تحتاج نصف صدر دجاج ، ثوم أخضر ، 100 جرام سبانخ مسلوقة ، 1 بيضة ، 1 بطاطس كبيرة ، دقيق الشوفان ، خضروات (شبت) ، ملح وفلفل.

اسلقي السبانخ واعصري الماء جيدًا. اسلقي البطاطس بشكل منفصل في قشرها. اخلطي السبانخ مع صدور الدجاج المفروم ، والبطاطا المهروسة والمقشرة ، والخضار والثوم. ثم أضيفي البيض ودقيق الشوفان حتى تتمكني من تشكيل كرات اللحم.

ابدئي الفرن على درجة حرارة متوسطة ، وحضري صينية مدهونة بزيت الزيتون ، وضعي فيها كرات اللحم ، وضعيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة ، حتى تنضج بشكل جيد.

يمكنك تقديمها مع صلصة الزبادي مع الخضار أو البطاطس المهروسة.

لا تنسى الأيام الثلاثة أو الأربعة المعتادة عند إدخال أطعمة جديدة واسأل طبيب الأطفال دائمًا قبل القيام بذلك.


سبانخ بالبيض

إلى جانب نباتات القراص ، تعد السبانخ واحدة من بوادر الربيع في المطبخ. بالإضافة إلى المذاق اللذيذ ، فإنه يجلب أيضًا فوائد صحية لا حصر لها.

يحتوي السبانخ على فيتامينات C و E ، بالإضافة إلى المغنيسيوم والسيلينيوم ، وهي مواد ذات تأثير مضاد للأكسدة ، والتي تحارب الإجهاد التأكسدي. كما أن المحتوى الغني من بيتا كاروتين واللوتين يجعل السبانخ غذاءً فعالاً بشكل خاص لتحسين البصر. علاوة على ذلك ، يحتوي السبانخ على الكثير من فيتامين K ، وهو مفيد لنظام العظام.

يمكنك أن تأكل السبانخ ببساطة ، في سلطة الربيع متبلة بزيت الزيتون وعصير الليمون والملح وكذلك مطبوخة. يمكنك طهي نسخة نباتية من طعام السبانخ ، ولكن إذا كنت تأكل البيض بدلاً من ذلك ، فيمكنك دائمًا تحضير السبانخ بالبيض & # 8211 وجبة غداء لذيذة للغاية ومليئة بالعناصر الغذائية.

1. اغسل السبانخ ، وحرقها في الماء مع قليل من الملح وصفها في مصفاة. ثم تقطع إلى قطع صغيرة وتقلى في مقلاة ساخنة مع القليل من الزيت. يتبل بالملح والفلفل والخردل حسب الرغبة ويصب في مقلاة مدهونة بالزبدة.

2. اصنع 4 تجاويف في ظهر الملعقة التي يوضع فيها البيض المكسور ، كما هو الحال بالنسبة للشبكات. ضعي مكعبًا صغيرًا من الزبدة على كل بيضة ، وضعي الصينية في الفرن الساخن واخبزيها على نار مناسبة لمدة 10-15 دقيقة.

3. بشكل منفصل ، اسلقي البطاطس ، وهرسها واخلطيها مع الحليب الساخن ، وقليل من الزبدة والملح حسب الرغبة ، واخلطي الكريمة مع التيلمو المبشور.

4. يتم تقديم السبانخ مع البيض المسلوق على الفور مع البطاطس المهروسة وملعقة كبيرة من الجبن الكريمي التي تُرش الفلفل الحلو.


كريمة السبانخ مع موتزاريلا كروتون

أعتقد أنني بالفعل أتوق إليك وأفرط في تفكيرها ، كما أفعل الآن. أستطيع أن أخبرك أنه كان نجاحًا حقيقيًا لجميع أولئك الذين تذوقوه & # 8230 لأنني ما زلت أسمعهم ، ممتاز ، أفضل كريم أكلته على الإطلاق ، رائع. نعم ، هذا صحيح ، على الرغم من أنه لا يوجد شيء خارج عن المألوف يبدو من قائمة المكونات ، كل هذا يتوقف على طريقة طهيه ، وترتيب وضع المكونات في القدر ، وكذلك جودة المكونات عالية الجودة.

كما كنت أعلمك مؤخرًا ، على الأقل بالنسبة لي ، لا يوجد يوم بدون تحضير سائل ، بدون حساء أو حساء ، وأنصحك أن تفعل الشيء نفسه.

لذلك أدعوكم إلى الاطلاع على قائمة المكونات ، ولكن أيضًا التحضير الذي يتميز بالبساطة والسرعة.

بالنسبة للعديد من وصفات الحساء الأخرى مع أو بدون لحم أو صيام وغير ذلك الكثير ، ابحث في قسم الحساء والمرق أو انقر على الصورة

يمكنك أيضًا متابعتي على Instagram ، والنقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

كريمة السبانخ مع موتزاريلا كروتون

  • 500 جرام سبانخ طازجة
  • بصلة صغيرة
  • 3-4 فصوص ثوم
  • 50 مل زيت نباتي بطعم متعادل
  • 70 جرام زبدة
  • 50 جرام دقيق أبيض
  • 300 مل كريمة طبخ مع 30٪ دهن على الأقل
  • 2 لتر من الماء
  • الملح والفلفل حسب الذوق

مكونات الخبز المحمص بالموزاريلا:

  • 300 جرام جبن موزاريلا
  • 50 جرام دقيق
  • 100 غرام فتات الخبز
  • 2 بيض
  • زيت القلي

طريقة التحضير:

يقشر البصل والثوم ويقطعهم بشكل خشن.

اغسل السبانخ وصفي الماء الزائد.

نضع زيت البصل والثوم وقليل من الملح في قدر ونقلبها حتى تنضج.

أضيفي السبانخ وخففيها حتى تنضج ، ثم أضيفي الماء واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق من لحظة بدء الغليان.

ضعي الزبدة والدقيق في مقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق على نار متوسطة.

يُسكب مزيج الدقيق فوق السبانخ ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

أطفئي النار وأضيفي الكريمة وتبليها بالملح والفلفل. ثم اخلطي حتى تحصلي على كريمة ناعمة ومتجانسة.

التحضير لخبز الموزاريلا المحمص:

نقطع الموزاريلا إلى مكعبات ، ونمررها عبر الدقيق ، ثم نمررها عبر البيض ، ثم عبر فتات الخبز ، ومن خلال البيض ومرة ​​أخرى عبر فتات الخبز.

سخني مقلاة مع حمام زيت واقلي المكعبات بزيت موساي الساخن للحصول على قشرة ، وإلا فسوف تنكسر.

كان ذلك اليوم ، ربما يكون ألذ وأفضل كريم تناولته مؤخرًا. قد يكون مفيدا لك!


في المرة الأولى نقوم بغلي الماء من أجل المعكرونة (1 لتر لكل 100 جرام من المعكرونة).

نضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ونقلب الجزر المبشور ناعماً والبصل وساق الكرفس المفروم حتى ينضج قليلاً.

يُضاف معجون الطماطم ، العدس المصفى ، الملح ، الفلفل وورق الغار.

اغلي لبضع دقائق ، ثم ضعي السبانخ واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج الأوراق.

اخلطي الصلصة مع المعكرونة المطبوخة وقدميها على الفور. إنه طعام لذيذ ومغذي ، مثالي عندما لا يتوفر لدينا سوى القليل من الوقت. أتمنى أن تنجذب إلى تحضيرها أيضًا معكرونة بالعدس والسبانخ ، أؤكد لك أنه يستحق ذلك. استمتع!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


دسم بوست سبانخ - الوصفة 1

إجمالي وقت الطهي: 10 دقائق
عدد الحصص: 4

مكونات

  • نصف كيلو من السبانخ الطازجة
  • 2 كوب حليب نباتي
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • 1 ملعقة طعام من رقائق الخميرة المجففة
  • 2 ملاعق صغيرة مسحوق البصل
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • 1 مسحوق جوزة الطيب

طريقة التحضير

يغسل جيدا ويقطع السبانخ إلى قطع.

ضعي قدرًا كبيرًا على النار. أضف ملعقة كبيرة من الماء أو زيت الزيتون ورشة ملح.

نضيف السبانخ ونقلبها لبضع دقائق حتى تصبح طرية.

انقل السبانخ إلى منخل كبير.

في هذه الأثناء ، يُمزج الحليب مع الدقيق ورقائق الخميرة ومسحوق البصل والثوم في قدر.

أضف القليل من الملح واتركه حتى الغليان. قلبي باستمرار حتى يصبح الحليب كريميًا مثل الصلصة. يجب أن تكون جاهزة في حوالي 5 دقائق.

ارفعي المقلاة عن النار واخلطي السبانخ المقلية والمصفاة.

يقلب برفق وطعم الملح. يرش مسحوق جوزة الطيب في النهاية.

يمكن استبدال السبانخ الطازجة في هذه الوصفة بـ 250 جرام من السبانخ المجمدة. اتركه ليذوب وصرفه جيدًا من الماء.

توفر هذه الوصفة كميات جيدة من فيتامين أ وفيتامين ج والألياف والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد.

السبانخ الكريمية - الوصفة 2

مكونات

  • 1 كجم من السبانخ
  • 1 بصلة
  • 4 فصوص ثوم
  • 1 كوب ماء
  • 150 جرام كاجو خام
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة خل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون

طريقة التحضير

نقع الكاجو في وعاء من الماء لتغطيتها. استخدم الماء الساخن للترطيب بشكل أسرع.

ضعي قدرًا كبيرًا من الماء على النار. يُضاف السبانخ المغسول ويُطهى لمدة دقيقتين.

نقل إلى غربال وتصريف.

بعد أن يبرد ، اعصره جيدًا بالماء وقطعه بخشونة على مفرمة.

ضعي زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. نضيف الثوم المهروس والبصل المفروم ناعماً.

سخنيها لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي السبانخ المفرومة.

يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج تمامًا.

بعد نقع الكاجو لمدة ساعة ، صفيها من الماء ، اشطفيها وضعيها في الخلاط (عليك استخدام خلاط عالي السرعة للحصول على صلصة كريمية).

يضاف عصير الليمون والخل والملح وجوزة الطيب. تخلط لمدة دقيقة أو حتى تتحول المكونات إلى عجينة ناعمة بدون قطع.

أضيفي كريمة الكاجو فوق السبانخ واخلطيهم برفق. ارفع القدر على الفور من على النار.


سلطة السبانخ والهليون مع بيض مسلوق

انزع الأطراف الخشبية من الهليون وحرقها قليلًا في ماء مملح. احتفظ بثلاث ملاعق كبيرة من الماء الذي سطقت فيه الهليون. نقطع سيقان الهليون إلى 3 ثم نضعها في وعاء. قطف واغسل السبانخ وجفف الأوراق جيدًا وضعها فوق الهليون. يُقشر الفجل ويُقطع إلى شرائح رفيعة ويُضاف إلى السلطة. من 3 ملاعق كبيرة من الخل ، الماء الذي تم فيه طهي الهليون وزيت الزيتون ، قم بإعداد الصلصة التي تتبلها بقليل من السكر والملح والفلفل.

للسلق غير المشروع ، ضعي الكثير من الماء وباقي الخل في قدر كبير وسخنيه حتى درجة الغليان. ضعي كل بيضة في كوب ثم اتركيها تنزلق ببطء في الماء المغلي مع الخل. كل شيء يعمل بشكل أفضل إذا كان الماء قويًا مسبقًا بهدف إحداث زوبعة. اسلقي البيض لمدة دقيقة واحدة على نار خفيفة.

ارفعي القدر عن النار واتركي البيض يرتاح لمدة 4 دقائق قبل إزالته من الماء.

في هذه الأثناء ، أضيفي الصلصة فوق السلطة وقلبي ببطء. ضعيها على أطباق وضعي بيضة مسلوقة فوقها.


تسمى فطيرة السبانخ والبيض أيضًا كعكة باسكوالينا. إنه خاص بمطبخ منطقة ليغوريا في شمال غرب إيطاليا. تم إعداد هذه الكعكة خصيصًا لعطلة عيد الفصح.


المقالات الأخيرة

نظرة عامة على الخصوصية

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل موقع الويب بشكل صحيح. تضمن ملفات تعريف الارتباط هذه الوظائف الأساسية وميزات الأمان للموقع ، دون الكشف عن هويتك.

يطبخمصطلحوصف
cookielawinfo-checbox-analytics11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "التحليلات".
cookielawinfo- checbox- وظيفية11 شهريتم تعيين ملف تعريف الارتباط من خلال موافقة ملف تعريف الارتباط في القانون العام لحماية البيانات (GDPR) لتسجيل موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "وظيفية".
cookielawinfo- checbox- الآخرين11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "أخرى.
cookielawinfo- checkbox- ضروري11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. تُستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "ضرورية".
cookielawinfo-checkbox-performance11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "الأداء".
مشاهدة_سياسة ملفات تعريف الارتباط11 شهريتم تعيين ملف تعريف الارتباط بواسطة المكوّن الإضافي GDPR Cookie Consent ويستخدم لتخزين ما إذا كان المستخدم قد وافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط أم لا. لا تخزن أي بيانات شخصية.

تساعد ملفات تعريف الارتباط الوظيفية على أداء وظائف معينة مثل مشاركة محتوى موقع الويب على منصات التواصل الاجتماعي ، وجمع التعليقات ، وميزات الطرف الثالث الأخرى.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالأداء لفهم وتحليل مؤشرات الأداء الرئيسية للموقع مما يساعد في تقديم تجربة مستخدم أفضل للزوار.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط التحليلية لفهم كيفية تفاعل الزوار مع الموقع. تساعد ملفات تعريف الارتباط هذه في توفير معلومات حول مقاييس عدد الزوار ومعدل الارتداد ومصدر حركة المرور وما إلى ذلك.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الإعلانية لتزويد الزوار بالإعلانات ذات الصلة وحملات التسويق. تتعقب ملفات تعريف الارتباط هذه الزوار عبر مواقع الويب وتجمع المعلومات لتقديم إعلانات مخصصة.

ملفات تعريف الارتباط الأخرى غير المصنفة هي تلك التي يتم تحليلها ولم يتم تصنيفها في فئة حتى الآن.


فيديو: سبانخ بالبيض طبق تركي خيالي الطعم (ديسمبر 2021).